RECORDS

Cómo alegra a la vista en el repaso diario a la prensa las imágenes e informaciones sobre personas que quieren batir records. Hoy hay dos destacables: la de Anita Schwarz, joven alemana que ha batido el record mundial de trasporte manual de jarras de cerveza, con un total de 21 jarras de medio litro llenas y que llevó durante 40 metros con sus dos manos.
A pesar del mérito, la joven vivirá en el anonimato porque con tanta jarra en las manos, apenas vemos su cara en la instantánea.

Otro record destacable se va a intentar superar en la localidad mallorquina de Inca. Quieren elaborar este fin de semana la ensaimada más grande del mundo. El record actual lo ostenta un pastelero argentino, pero, como la ensaimada es tan mallorquina, debe de superarse en Baleares.

Para ello, tomen nota de los ingredientes: 110 kilos de azucar, 1400 huevos, 400 kilos de manteca de la buena y tanto o más de harina. Se pretende hacer un puzzle de ensaimadas hasta configurar una ensaimada gigante de 12 metros de diámetro. Nunca me queda claro la rentabilidad de esta inversión y tanto esfuerzo.
Que la ensaimada es muy típica en Mallorca ya lo sabemos, y que es buenísima también. ¿Sirve para que se consuma más? Lo que sí deberían hacer en Inca es invitar a Anita Schwarz a reponer fuerzas y tal vez la joven alemana pueda ayudarles a trasladar la ensaimada gigante.