Historia

Siempre fue una de mis asignaturas favoritas, aunque lo de recordar fechas y nombres no fueron fácil. Hay algunas fechas que sí son más fáciles de recordar, por la importancia que se les da en algunos lugares. Ese 1492 que tan importante fue por el descubrimiento de América y por el fin de la Reconquista nos lo han hecho memorizar a unas cuantas generaciones, pero no en todas partes. Un estudio realizado en Estados Unidos revela que el 26 % de los jóvenes cree que Colón llegó a América en 1750. Es comprensible: les habrán contado tantas veces que Estados Unidos es un país joven de poco más de 200 años que echando cuentas, y como muchos no pueden imaginar que hubo más mundo antes de la existencia de los Estados Unidos, ponen en el siglo XVIII el Descubrimiento.
Hay otra cuarta parte de los jóvenes encuestados que no saben quién fue Hitler y tampoco saben contra quién luchó su país en la Segunda Guerra Mundial. Un 10% dice que Hitler fue un fabricante de armas. Sin comentarios. Bueno, de Japón si habrán oído hablar, porque no todos los días te bombardean Pearl Harbour. Pero Alemania.... eso pilla a desmano. ¿Cuántos sabrán por qué Estados Unidos está en Irak? ¿Y cuántos sabrán donde está Irak?
De todas formas, y para que no pensemos que la incultura sólo les afecta a temas relacionados con otras partes del Planeta, la mitad de los encuestados tampoco sabían poner fecha a la Guerra de Secesión y de “La cabaña del tío Tom” no habían oído ni hablar.
La Historia ha generado la monarquía en muchos estados. Y la ha abolido en otros. En el Reino Unido se mantiene, aunque hay costumbres que cambian en Palacio. El príncipe Carlos de Inglaterra ha decidido suprimir el foie-gras de los menús de sus residencias. Es una muestra de protesta por la “tortura enlatada” que supone producir esta delicia gastronómica. De aquellos años en los que a los Reyes les importaba más bien poco el día a día de los plebeyos, hemos pasado a la preocupación por el hígado de ánades. Conocido por su amor a la huerta, que nadie espere en una hipotética invitación a cenar por parte de Carlos de Inglaterra que se va a poner las botas a comer exquisiteces. Igual te toca probar las acelgas ecológicas de Charles. Y olvídate de aliñarlas con aceite de oliva, que los británicos no usan.

CAMBIOS EN EL GUION

En el medio televisivo se habla de formatos de programas: Estructuras de programas, equipos humanos, escenarios, sintonías y guiones que hacen que una idea de programa se convierta en un producto registrado. En la Iglesia también renuevan formatos: Las Misas tiene su formato básico, con ligeras adaptaciones y, de vez en cuando, se producen cambios y novedades. La Congregación para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos de la Iglesia quiere revisar algunos de los momentos más importantes de las misas para intentar que sean más “efectivas”. Quieren que la homilía dure como máximo diez minutos, y que se aborde sólo un tema en ella, para que el mensaje no se pierda. Como si de unos guionistas televisivos fueran, desean que vuelva la genuflexión ante las hostias, se reciban en la boca en vez de en la mano y se favorezca la adoración de rodillas. Hay que cuidar la puesta en escena.
Por su parte, el antiguo cardenal de nueva York, John O’Connor, pensó en la estresada vida de los fieles neoyorkinos e instauró una misa a las ocho de la mañana, con una homilía de un máximo de dos minutos, para que, de esa manera, a las ocho y veinte minutos los fieles pudiesen estar en la oficina. Hay que competir con el gym, que no hay tiempo para todo. ¿Habrá pensado alguien en la posibilidad de incorporar un “step” o una bici estática a los bancos corridos de la feligresía?

Otro cambio que habrá que incluir en los guiones habituales de la sociedad es el que contempla lo que es una familia . Los datos que aporta un estudio realizado por el Instituto Vasco de Estadística ofrece datos cuanto menos novedosos: el hogar tipo tradicional, de padres con hijos, es sólo el 40 por ciento de los hogares. Las personas que viven solas o en pareja pero sin descendencia es el 44 por ciento. También se incrementan los hogares donde los hijos no se independizan y acaban incorporando a su pareja. Vamos, dos generaciones de parejas bajo el mismo techo. Los hogares son menos densos, hay más mujeres que viven solas y la viudedad acelera ese incremento. Todo indica que cuando alguien reivindica la familia y el hogar tradicional, debiera pensar que su causa no es la mayoritaria, aunque sea respetable.

ELECCIONES HASTA EL FIN

Hoy se habla de debates, de cara a cara, de triunfadores, vencidos, y empates. Todo dependiendo del color del periódico con el que uno intente informarse. En plena campaña electoral, casi todo vale para ganar votantes. Y hay votantes que ponen precio a su voto subastándolo en Ebay. Casi pierdo un par de amigos por intentar manipularme para reforzar su apuesta política y por no dejarme en paz, que es como me gusta estar en las campañas electorales. Pero entiendo que hay quien vive esto con mucho apasionamiento. El ejemplo máximo lo pone hoy Don Justiniano Alvarez, nacido en 1920 y fallecido hace dos días. Era uno de esos militantes fieles, que incluso, ya no estando entre nosotros, se une a la campaña electoral con su esquela. En ella podemos leer: “Nos dejó el 23 de Febrero, con la pena de no poder ejercitar el derecho democrático al voto el 9 de marzo, a José Luis Rodríguez Zapatero.”
No me parece bien que se venda el voto en Internet, no me parece bien que haya quien venda el voto de otras maneras y que no se tenga un mínimo de criterio político y un respeto a un derecho como es el voto. Pero, la verdad, a los herederos de don Justiniano ya les podrían recompensar de alguna manera por su apoyo electoral desde el más allá. Cualquiera no se acuerda de su militancia en ciertos momentos.

Mientras vemos que los políticos se enzarzan en sus cosas, entre ellas si el paro sube o baja, que no se olviden que la tecnología a la que tanto apoyan es responsable de reciclar alguna de esas profesiones de toda la vida. Ahora llega el turno de los camareros. Aparecen los “e-menú”, pantallas táctiles instaladas en las mesas de bares y restaurantes para sustituir las cartas, se pueda elegir el menú y que la información llegue a cocina sin que nadie tenga que tomar la comanda. Vamos, que adiós al camarero. O eso puede pasar en poco tiempo. Hemos visto como desparecían los empleados de gasolinera o los carteros, que cada vez vemos menos al haber menos correo. Y que pena da que desaparezcan los camareros, que tanto empleo general y que tantas alegrías dan. Sí, porque un buen servicio en un establecimiento de hostelería se debe valorar más de lo que muchas veces hacemos y no me negarán que muchas veces buscan un bar por la persona que atiende a la clientela. Camareros y camareras no deben desaparecer del paisaje urbano y los políticos aún no se han dado cuenta de esta reivindicación. Esperemos que no lleguen tarde, como en otras cuestiones.

SOSPECHOSOS HABITUALES

Madrid estrena un sistema de videovigilancia en la calle Montera. Esta céntrica calle cuenta desde hoy con 31 cámaras que recogerán imágenes de lo que sucede en esta conflictiva zona donde la prostitución ha provocado desde hace años numerosos problemas vecinales. El asunto no ha resultado fácil, ya que la posible vulneración de la intimidad del ciudadano pesa mucho y hay que preservarla. Sinceramente, no se me ocurre qué puedo hacer en la vía pública que pueda poner en peligro mi intimidad. Podemos discutir si la intimidad sólo reside en ámbitos particulares o lo público comienza donde uno da su consentimiento, pero , ante la duda, todos solemos controlar nuestras acciones en escenarios como pueda ser una calle. No me preocuparía mucho que me viera nadie paseando por la calle Montera, algo que ya he hecho en varias ocasiones, y tampoco a las trabajadoras del sexo creo que les vaya a preocupar que les vean. Están acostumbradas. Pero es probable que los clientes, que siempre se han servido del anonimato, de la clandestinidad y del secretismo lleven peor que alguien pueda ver su imagen a través de una cámara en plena negociación de precio por servicio.
Donde habrá que pensar en poner cámaras de vigilancia es en algunas furgonetas de reparto. En la localidad valenciana de Xiribela han detenido a un hombre como presunto autor del delito de hurto. Se le acusa de haberse apropiado de 254 jamones que debían haber sido repartidos y que nunca llegaron a buen puerto. Este individuo no supo medir la avaricia. Intentó despistar demasiado jamón, que los cuartos traseros de 127 cerdos, es mucho cerdo para echar de menos. Es más, el supuesto ladrón fué detenido cuando intentaba despistar seis jamones. Mira que comen jamón en su casa....

Pero para estafadora ingenua, Caockmari Omoike, gambiana de nacimiento y sueca de 36 años que inventó dos familias imaginarias para conseguir ayudas sociales. Casi 30.000 euros, que ya son ayudas para poder mantener a sus 18 hijos. Imagino que si no la llegan pillar, su edad aún fértil hubiera provocado una familia aún más numerosa en su imaginación. Lo digo porque no es que esta mujer haya incrementado el número de niños para alcanzar ayudas, sino que ni siquiera ha sido madre. Aseguró necesitar alquilar dos pisos, justificó un precio de alquiler superior al real. Pero ¿cómo es posible conseguir estas ayudas sin inspección previa? Efectivamente, porque no hubo inspección. La estafadora consiguió las ayudas solamente realizando llamadas y justificando que no podía acudir a los centros de asistencia. Seguro que ha habido mucha animación en el Departamento de Asuntos Sociales entre los inspectores competentes. Y lo de competentes, es un decir, claro.

Besos pecaminosos

Besos pecaminosos
20/02/2008
Las distintas formas de saludo tienen que ser, para no resultar escandalosas, aceptadas por un colectivo social. Aquí nos llama la atención los saludos de los líderes políticos rusos o árabes que se besan en las mejillas, algo que aquí sólo hemos visto entre Ruiz Gallardón y Esperanza Aguirre cuando se encuentran en la inauguración de una estación de metro. Sólo sucede cuando un hombre y una mujer se besan. Parece mentira que, con lo tolerantes y avanzados que somos para algunas cuestiones, siga escandalizándonos algún saludo.El futbolista Guti ha sido objeto de un reportaje en el que se le ve besando en los labios a otro hombre. La revista que las publica se permite el lujo de poner textos en el artículo del tipo "el cariñoso señor Guti" o "¿qué mote le pondrán en el vestuario?". Bonitos titulares para hablar de tolerancia, igualdad y sobre todo, para normalizar situaciones. Lamentable. Más si cabe, cuando se está hablando de alguien que está casado y que tiene hijos. Si fuera que Guti tiene una aventura con otro hombre, tampoco pasaría nada, o así debiera ser, salvo que evidentemente sería noticia de corazón, pero los titulares sobre "motes" están fuera de lugar. Por si no han pillado aún lo que buscaba el que escribía el pie de página, el mote al que se refiere es "maricón".Por cierto, el hombre al que besaba en los morros Guti, el escandaloso beso, se lo daba a su hermana, como despedida tras cenar con ella. Esa chica.... mira que tener el pelo tan corto...... claro, de noche, con pelo corto y poca luz, parece un chico. ¿A ver si en vez de irle los tío a Guti le va el incesto? Qué raro que no hayan lanzado un número especial de la revista sugiriendo otro mote. ¿Creen que rectificarán?Se me olvidaba decir que personalmente no soy muy dado al beso en todas sus modalidades como forma de saludo. Pero todos somos conscientes de que ese tipo de saludo se ha puesto de moda. Los besos en las mejillas e incluso en los labios, sin mediar una relación sentimental son de uso común. Es hasta moderno hacerlo entre hombres. Sobre esta cuestión puede haber todo tipo de opiniones, favorables o no a que nos besemos más al saludarnos. Pero lo que es de "quinta regional" es calificar con motes y alusiones a su tendencia sexual al que se saluda con quien sea y como considere oportuno. Tengan cuidado, que yo recuerdo un Papa que besaba el suelo y nunca lo asocié a tendencia sexual alguna.

Nuevos materiales

Si eres de aquell@s que han flipado toda la vida con la posibilidad que tienen algunas especies animales de regenerar partes de su cuerpo, como es el caso de las estrellas de mar o las lagartijas, esta primera noticia que te comento a continuación te va a entusiasmar. Científicos franceses han inventado un material que se repara a sí mismo. Es una especie de hule realizado a base de aceites vegetales y un componente de la orina. Este nuevo material, al ser cortado, conserva una fuerte atracción química que regenera el punto de corte y vuelve a unirse. Este novedoso material parece además ecológico y podría tener aplicaciones, por poner un ejemplo, en juguetes, ya que los niños son expertos en romperlo todo. Imaginen cualquier muñeco desmembrado volviéndose a regenerar cuan lagarto amputado. Todo apunta a que estamos ante un gran invento, un peligro para los fabricantes de pegamentos y una nueva e insospechada utilidad práctica de la orina, que tanto abunda y que despreciamos habitualmente.Pero, por si este avance no fuera suficiente, llega el envase comestible para el pescado congelado. Sí, se acabó el problema de qué hacer con las bolsas de plástico, por lo menos, con las que envuelven el pescado congelado. En Galicia, que de pescado saben mucho, están trabajando en la investigación de un nuevo envase para producto congelado a partir del suero de las queserías que, al descongelarse el producto, también se diluiría, aportando además valor proteico al producto a consumir. Sí, es interesante porque ahorra envase, enriquece el producto y resuelve el exceso de suero de vacuno. De momento es un proyecto, pero como acabemos comiéndonos las bolsas, otro problema resuelto. Sin embargo, uno se pregunta: ¿sabrá la merluza congelada a queso de tetilla? Podremos gratinar directamente la bolsa del pescado? ¿El sándwich mixto pasará a llevar jamón y bolsa de pescado entre pan y pan? A este paso, todo se andará.